近年來，農貿市場(chang)作為老百姓的(de)(de)(de)“菜(cai)籃子(zi)”，建(jian)設水平得(de)到(dao)了(le)極大的(de)(de)(de)提高，多年前的(de)(de)(de)大棚式已被改(gai)建(jian)為室內(nei)農貿市場(chang)，“臟(zang)亂差”現(xian)象也(ye)被改(gai)良，剩菜(cai)葉、爛菜(cai)葉、瓜(gua)果(guo)蔬菜(cai)的(de)(de)(de)邊角料、動物的(de)(de)(de)內(nei)臟(zang)等(deng)垃(la)圾不(bu)再(zai)隨處可見，有(you)清潔人員定(ding)時清掃。民以(yi)(yi)食(shi)為天，食(shi)以(yi)(yi)安為先。“菜(cai)籃子(zi)”的(de)(de)(de)消費環境得(de)到(dao)了(le)改(gai)良，“舌尖(jian)”安全也(ye)更需要得(de)到(dao)保障(zhang)。

　　不見的(de)剩(sheng)菜爛葉(xie)并沒有憑空消失，而是(shi)堆放在(zai)了指定的(de)垃圾桶內。大(da)型農貿市(shi)場(chang)的(de)廚余垃圾日產量大(da)概(gai)在(zai)1噸左右，如果不及(ji)時進行(xing)處理，這些極(ji)易腐敗(bai)的(de)廚余垃圾就會惡臭難聞，滋生菌類，危害居民(min)身體健康，影響居住環境。

　　在農(nong)貿(mao)市場內(nei)引進一(yi)臺小型的(de)(de)(de)餐廚(chu)(chu)垃(la)圾(ji)處(chu)理(li)(li)(li)設(she)(she)備(bei)，就(jiu)可在源頭就(jiu)地進行餐廚(chu)(chu)垃(la)圾(ji)資源化(hua)(hua)(hua)處(chu)理(li)(li)(li)。農(nong)貿(mao)市場內(nei)每天(tian)產生(sheng)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)余垃(la)圾(ji)省(sheng)去外運環節，杜(du)絕沿途滴漏(lou)現(xian)象，避免二次污染(ran)，直接倒(dao)入廚(chu)(chu)余垃(la)圾(ji)處(chu)理(li)(li)(li)設(she)(she)備(bei)。通過催(cui)化(hua)(hua)(hua)酶(mei)氧化(hua)(hua)(hua)技術(shu)，利(li)用(yong)含鐵等多(duo)種金屬復合催(cui)化(hua)(hua)(hua)劑的(de)(de)(de)效率(lv)催(cui)化(hua)(hua)(hua)氧化(hua)(hua)(hua)，配套使用(yong)含有進料、加熱、攪(jiao)拌、除(chu)臭(chou)、冷凝、物聯網等控制單元的(de)(de)(de)餐廚(chu)(chu)垃(la)圾(ji)處(chu)理(li)(li)(li)設(she)(she)備(bei)，3.5小時(shi)即可快速(su)降(jiang)解餐廚(chu)(chu)垃(la)圾(ji)，處(chu)理(li)(li)(li)速(su)度(du)是(shi)市場同類產品的(de)(de)(de)6.1倍，減量率(lv)達(da)90%以(yi)上，催(cui)化(hua)(hua)(hua)酶(mei)可反復使用(yong)40次以(yi)上。處(chu)理(li)(li)(li)過后，剩余的(de)(de)(de)少量殘渣和廢催(cui)化(hua)(hua)(hua)酶(mei)是(shi)富含營養的(de)(de)(de)液態肥料和固態肥料，經過國家指標(biao)檢測(ce)，達(da)到了國家有機(ji)肥的(de)(de)(de)標(biao)準，可售賣給周邊的(de)(de)(de)居民(min)，用(yong)于花草(cao)木苗的(de)(de)(de)栽培(pei)。該套設(she)(she)備(bei)還配備(bei)了廢氣處(chu)理(li)(li)(li)系統，有機(ji)廢氣通過除(chu)臭(chou)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)裝置凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)后排出，運營無(wu)異(yi)味(wei)產生(sheng)。

　　餐廚(chu)垃圾(ji)處理(li)設(she)備(bei)(bei)有多種型號，日處理(li)量(liang)(liang)從10kg到300噸不(bu)等，可(ke)放置農(nong)貿市(shi)(shi)場內的(de)(de)一(yi)角(jiao)，噪音(yin)值小于(yu)等于(yu)50dB，就像打開你家的(de)(de)電風扇一(yi)樣，幾乎聽不(bu)到。并且(qie)該設(she)備(bei)(bei)一(yi)天可(ke)處理(li)多次，如果遇上(shang)過(guo)年過(guo)節(jie)的(de)(de)時候(hou)，農(nong)貿市(shi)(shi)場的(de)(de)餐廚(chu)垃圾(ji)產(chan)量(liang)(liang)突然大幅度增(zeng)加(jia)(jia)，也無(wu)需增(zeng)加(jia)(jia)設(she)備(bei)(bei)，只需多處理(li)幾次，即可(ke)輕松解決問題(ti)。

　　國內絕大數農貿(mao)市(shi)場(chang)(chang)(chang)都(dou)存(cun)在一(yi)個(ge)讓人(ren)頭疼的(de)問題，就(jiu)是“農貿(mao)市(shi)場(chang)(chang)(chang)垃(la)圾(ji)該如何處(chu)置(zhi)”。大多數農貿(mao)市(shi)場(chang)(chang)(chang)對待垃(la)圾(ji)都(dou)會采取集中清運“填(tian)埋”的(de)辦法，而通(tong)過這套餐廚垃(la)圾(ji)處(chu)理(li)設備將菜場(chang)(chang)(chang)垃(la)圾(ji)轉(zhuan)變成(cheng)了(le)(le)有機(ji)肥(fei)，一(yi)方面減(jian)少了(le)(le)菜場(chang)(chang)(chang)垃(la)圾(ji)的(de)存(cun)量，另(ling)一(yi)方面真正實現了(le)(le)垃(la)圾(ji)的(de)就(jiu)地資源化處(chu)理(li)。

　　餐廚垃圾處理設備采(cai)用了高溫好(hao)氧(yang)生化處(chu)理的方式實(shi)現了餐廚垃圾(ji)的快速“減量化、無(wu)害化、資(zi)源化”的操作，為社(she)會推(tui)動垃圾(ji)分類、資(zi)源循環(huan)利用等(deng)出(chu)自己(ji)的一份力。