隨著(zhu)餐廚垃圾(ji)影響城(cheng)市環境(jing)的問題出現，各地(di)市政府(fu)部(bu)門面臨(lin)著(zhu)沉重的壓力，也是在這個時候，就引進(jin)了先進(jin)的餐廚垃圾(ji)處理(li)技(ji)(ji)術(shu)，并依據國內餐廚垃圾(ji)的特(te)點進(jin)行改進(jin)，近(jin)幾年來，各大環保企業已經將技(ji)(ji)術(shu)設(she)備投入到試(shi)點運行，并以此(ci)來推(tui)動餐廚垃圾(ji)處理(li)行業的發(fa)展趨向(xiang)。

　　餐廚垃圾是指在食堂消費過程中形成的一種餐廚廢棄物，所含的各種有機物在夏天極易腐爛，食堂垃圾中剩菜湯、餿水等含量很大，容易在垃圾堆收集、運輸中造成污染。目前，大量的食堂垃圾已成為城市污染和危害人類健康的主要來源。不過現在有餐廚垃圾處理設備，可以輕松解(jie)決酒樓的餐廚垃(la)圾問題(ti)。

　　餐廚(chu)垃圾處理設備解決企(qi)業(ye)食堂、酒(jiu)店、飯店、學校餐廚(chu)垃圾廢(fei)棄物問題(ti)，實現變廢(fei)為(wei)寶(bao)、經濟(ji)循(xun)環、整(zheng)體環境除臭除味(wei)、垃圾零排放的(de)問題(ti)。實現餐廚(chu)垃圾減量(liang)化、無害化、資源(yuan)化處理。具有良好的(de)社會效(xiao)益、環境效(xiao)益、經濟(ji)效(xiao)益。還(huan)能夠做成有機肥料，給(gei)企(qi)業(ye)的(de)植被(bei)施肥，是非常環保處理方(fang)式。

　　餐廚(chu)垃(la)圾(ji)處理(li)(li)設備設置(zhi)好運行參(can)數(shu)后，就可以自動運轉，不(bu)需要浪費(fei)人工看管操作。24小時可產(chan)出10%-20%的固(gu)體.另(ling)外，餐廚(chu)垃(la)圾(ji)處理(li)(li)設備控制參(can)數(shu)可根據實際需要調節，故亦適用(yong)于污泥(ni)、禽畜糞便、屠宰場禽畜廢(fei)棄物等的資源(yuan)化(hua)綜(zong)合處理(li)(li)，也可用(yong)于飼料化(hua)處理(li)(li)。