說起生活垃圾分類，現實生活中很多人并沒有養成垃圾分類的習慣，主要是沒有這方面的意識，不太了解為什么垃圾分類，意義究竟何在，首選告訴大家，目前垃圾分類很重要資源再回收利用，減少環境污染，提高社會資源利用率。
　　我們要如何分類垃圾呢?垃圾分為四類
　　可回收物:主要包括廢紙、塑料、玻璃、金屬、布料五大類。
　　餐廚垃圾:主要包括剩飯剩菜、菜根菜葉、果皮等食品類。
　　有害垃圾：包括電池、燈泡、過期藥品及化妝品等有害廢棄物。
　　其他垃圾:主要包括紙巾、果殼、渣土等難以回收的廢棄物。
　　前兩個都可以直接回收利用，有人認為廚余垃圾回收價值大嗎？那我們就重點說說什么是廚余垃圾？廚余垃圾是指家庭、學校、機關、公共食堂以及餐飲行業的食物廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料及不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。廚余垃圾極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚廚余垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。
　　廚余垃圾的特點
　　廚余垃圾具有顯著的危害和資源的二重性，其特點可歸納為
　　1、含水率高、可達80%-95%。
　　2、鹽分含量高、部分地區含辣椒、醋酸高。
　　3、有機物含量高、蛋白質、纖維素、淀粉、脂肪等。
　　4、富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素。
　　5、存在有病原菌、病原微生物。
　　6、易腐爛、變質、發臭、滋生蚊。
　　我們了解完廚余垃圾以后就明白主要是有機成分，那么怎么回收處理及有價值又不會污染環境呢？那就是廚余垃圾處理設備，主要(yao)利(li)用微生(sheng)(sheng)物完全好氧分解工藝，無任(ren)何污染和廢水廢氣(qi)，廚(chu)余(yu)垃(la)(la)(la)圾處(chu)理設(she)(she)備主要(yao)應用在食堂、飯店、廚(chu)房、垃(la)(la)(la)圾處(chu)理廠(chang)，產(chan)生(sheng)(sheng)出來(lai)(lai)的(de)有(you)機(ji)物就(jiu)是肥料，種花和蔬(shu)菜都可以提高(gao)資源的(de)利(li)用效率(lv)。廚(chu)余(yu)垃(la)(la)(la)圾處(chu)理設(she)(she)備現在是廠(chang)家直供，上門安裝，廚(chu)余(yu)垃(la)(la)(la)圾處(chu)理設(she)(she)備給(gei)我(wo)們(men)的(de)生(sheng)(sheng)活帶來(lai)(lai)健康和舒心。