餐(can)(can)廚垃圾，顧(gu)名思(si)義(yi)，是(shi)指(zhi)居民日常生(sheng)活及食品加工(gong)、飲(yin)食服(fu)務、單位供餐(can)(can)等活動中產生(sheng)的(de)垃圾。隨著人民生(sheng)活條件(jian)(jian)的(de)不斷(duan)提高跟生(sheng)產力水平的(de)不斷(duan)進步，在(zai)享(xiang)受越來越好的(de)物質(zhi)條件(jian)(jian)的(de)同時，產生(sheng)的(de)餐(can)(can)廚垃圾也越來越多(duo)了。有數(shu)據(ju)顯示，2020年(nian)、2021年(nian)我國(guo)餐(can)(can)廚垃圾產生(sheng)量(liang)分別(bie)達(da)15075萬(wan)(wan)噸、18566萬(wan)(wan)噸，其中非居民餐(can)(can)廚垃圾總量(liang)持續增(zeng)長。

　　為從源(yuan)頭減少餐廚(chu)垃(la)圾(ji)產生(sheng)量(liang)，政府(fu)也推(tui)出了不少政策。2021年7月7日，國家發展改革委、住房和城鄉建設(she)部聯合印發《關于推(tui)進(jin)非居民(min)餐廚(chu)垃(la)圾(ji)處理(li)計量(liang)收費(fei)的指導意見》(以下簡稱《指導意見》)，指導地方(fang)推(tui)進(jin)非居民(min)餐廚(chu)垃(la)圾(ji)處理(li)計量(liang)收費(fei)工作。

　　在針對(dui)(dui)餐(can)廚垃圾(ji)(ji)的(de)處理(li)方(fang)式(shi)上，也出現了(le)(le)不少新方(fang)法、新工(gong)具。眾所周(zhou)知，傳(chuan)統(tong)的(de)餐(can)廚垃圾(ji)(ji)處理(li)方(fang)式(shi)一(yi)般都是填埋處理(li)，雖然(ran)操作上比較(jiao)簡便，但帶(dai)來的(de)隱(yin)患是無比巨大的(de)。一(yi)方(fang)面(mian)(mian)，垃圾(ji)(ji)填埋場會占用大量土地(di)和農田，另一(yi)方(fang)面(mian)(mian)，垃圾(ji)(ji)中的(de)有(you)害物(wu)質會危害周(zhou)邊環(huan)境、甚至(zhi)會對(dui)(dui)地(di)表(biao)水產生污染。目前(qian)，就(jiu)有(you)一(yi)些環(huan)保(bao)企業推出了(le)(le)餐(can)廚垃圾(ji)(ji)處理(li)設備，能(neng)夠(gou)通過為(wei)有(you)機垃圾(ji)(ji)(餐(can)飲、餐(can)廚、果蔬等)微生物(wu)處理(li)菌提供必要的(de)降解(jie)生存環(huan)境，讓(rang)餐(can)廚垃圾(ji)(ji)能(neng)夠(gou)實現無害化降解(jie)。

　　韓博環境(jing)科(ke)技(ji)有(you)限(xian)公司(si)所研發的(de)(de)餐(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)設(she)備(bei)(bei)，便(bian)是通過發酵降解(jie)(jie)的(de)(de)方式(shi)實(shi)現(xian)有(you)機垃圾(ji)(ji)的(de)(de)減量化處(chu)(chu)理(li)(li)(li)以及(ji)資源(yuan)化利(li)用，實(shi)現(xian)資源(yuan)化、無害化和(he)(he)減量化的(de)(de)綠色(se)循環系統。根據(ju)其(qi)結構功用可以分為餐(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)預處(chu)(chu)理(li)(li)(li)設(she)備(bei)(bei)，餐(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)生(sheng)(sheng)化處(chu)(chu)理(li)(li)(li)設(she)備(bei)(bei)和(he)(he)餐(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)綜合處(chu)(chu)理(li)(li)(li)設(she)備(bei)(bei)。其(qi)中，餐(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)綜合處(chu)(chu)理(li)(li)(li)設(she)備(bei)(bei)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)是一種有(you)效(xiao)且環保的(de)(de)餐(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)方式(shi)，是通過為有(you)機垃圾(ji)(ji)(餐(can)(can)飲、餐(can)(can)廚(chu)、果蔬等)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)菌提供必要的(de)(de)降解(jie)(jie)生(sheng)(sheng)存環境(jing)進而快速降解(jie)(jie)的(de)(de)全自動化設(she)備(bei)(bei)。

　　餐廚垃圾處理設備優點

　　1.占(zhan)地面積小,垃圾的減量率和資源化(hua)利用率高;

　　2.設備采用電優化(hua)設計，PLC自動(dong)化(hua)控(kong)制，加熱速度快，間(jian)歇式攪拌，有(you)效(xiao)保溫減少(shao)能耗;

　　3.設備配有(you)氣體凈(jing)化(hua)系統(tong)，凈(jing)化(hua)后的氣體達標排放(fang);

　　4.設備耗能(neng)較低(di)，操作簡便，維護(hu)成(cheng)本低(di)，經(jing)濟實用(yong)。

　　餐廚垃(la)圾(ji)集中處理、循環利(li)用(yong)，既(ji)(ji)有效阻斷了(le)地(di)溝油回流(liu)餐桌;由餐廚垃(la)圾(ji)直接排(pai)放引起的(de)下水(shui)道阻塞和地(di)下水(shui)污染現象(xiang)減少(shao)，垃(la)圾(ji)填埋場(chang)的(de)填埋壓力也有所緩(huan)解。目前，餐廚垃(la)圾(ji)處理設備隨(sui)著“既(ji)(ji)要綠水(shui)青山(shan)，也要金山(shan)銀山(shan)”口號應(ying)運而生，正在全國范圍投入使(shi)用(yong)。

　　韓博科技是一(yi)家專注于環(huan)(huan)保領域、餐廚果蔬可腐有機垃(la)圾(ji)資(zi)源(yuan)(yuan)化(hua)、無害化(hua)、減量化(hua)處(chu)理解決方案(an)服務商,是餐廚/果蔬/可腐有機垃(la)圾(ji)處(chu)理設備制造(zao)商，可腐有機垃(la)圾(ji)通過微生物高溫好(hao)氧(yang)發酵快速降解堆(dui)肥(fei)技術(shu)屬地化(hua)處(chu)理,達到(dao)減量變肥(fei)為寶(bao),資(zi)源(yuan)(yuan)循(xun)環(huan)(huan)再利用,致力(li)于垃(la)圾(ji)處(chu)理循(xun)環(huan)(huan)再利用,回歸(gui)自然生態(tai),打造(zao)全產業鏈的循(xun)環(huan)(huan)經濟。