所謂餐廚垃圾飼料化技術的同(tong)源性(xing)污染(ran)是指動(dong)物(wu)(wu)食用其同(tong)類動(dong)物(wu)(wu)的肉(rou)，骨，血液(ye)等動(dong)物(wu)(wu)組織(zhi)生(sheng)產(chan)的動(dong)物(wu)(wu)源性(xing)飼料，產(chan)生(sheng)的潛(qian)在的，不確定的傳(chuan)播疾病風險(xian)。

　　餐廚(chu)垃圾(ji)富含蛋(dan)白(bai)質、脂肪及各種微量元(yuan)素，完全滿足(zu)其作為飼料(liao)原料(liao)的(de)基(ji)本要(yao)求(qiu)。蛋(dan)白(bai)質、脂肪等營養物質主(zhu)要(yao)來源(yuan)(yuan)于食物消費中產生的(de)剩余肉、骨、蛋(dan)等動物源(yuan)(yuan)性(xing)成分(fen)，根據有關研究，北(bei)京市部分(fen)餐飲單位中蛋(dan)白(bai)質與脂肪約占50%。

　　近(jin)年來(lai)隨著經濟發展(zhan)、餐廚垃圾產生量增(zeng)長和公眾(zhong)環保(bao)意(yi)識增(zeng)強，餐廚垃圾處(chu)理(li)(li)行(xing)業得以迅(xun)速發展(zhan)。目前，國內餐廚垃圾處(chu)理(li)(li)主要有3類技術(shu)：好氧堆肥(fei)、厭氧消化及飼料化，其中飼料化技術(shu)約占(zhan)80%，居于主導地(di)位(wei)。

　　餐廚垃圾飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)化(hua)產(chan)品是(shi)一種含有多(duo)種動(dong)(dong)物(wu)(wu)成分的(de)(de)動(dong)(dong)物(wu)(wu)源(yuan)(yuan)性(xing)(xing)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)（動(dong)(dong)物(wu)(wu)源(yuan)(yuan)性(xing)(xing)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)指以動(dong)(dong)物(wu)(wu)或動(dong)(dong)物(wu)(wu)副產(chan)物(wu)(wu)為原料(liao)(liao)(liao)制作的(de)(de)單一飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)），當(dang)其作為動(dong)(dong)物(wu)(wu)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)使用(yong)時，就(jiu)有可能產(chan)生同源(yuan)(yuan)性(xing)(xing)污染，即由某(mou)種動(dong)(dong)物(wu)(wu)食用(yong)其同種類動(dong)(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)肉、骨、血液(ye)等(deng)動(dong)(dong)物(wu)(wu)組織生產(chan)的(de)(de)動(dong)(dong)物(wu)(wu)源(yuan)(yuan)性(xing)(xing)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)，產(chan)生的(de)(de)潛在、不確定性(xing)(xing)的(de)(de)傳播疾病的(de)(de)風險。

　　2006年我(wo)國曾爆發豬(zhu)(zhu)高溫癥，雖(sui)然并沒有證據顯示這是由動物源(yuan)(yuan)性(xing)飼(si)料引起的，但調查(cha)時發現這些豬(zhu)(zhu)場多數都使用動物源(yuan)(yuan)性(xing)飼(si)料，且包括豬(zhu)(zhu)血、骨粉等。

　　同(tong)時“泔水豬(zhu)”也存在(zai)(zai)(zai)潛(qian)在(zai)(zai)(zai)的(de)同(tong)源(yuan)性污染(ran)，農戶多收集餐(can)廚垃圾(ji)，不經任何處理直接作為豬(zhu)的(de)飼料，餐(can)廚垃圾(ji)中存在(zai)(zai)(zai)的(de)豬(zhu)油(you)、豬(zhu)肉、豬(zhu)骨都(dou)與豬(zhu)存在(zai)(zai)(zai)同(tong)源(yuan)性，可能會導致豬(zhu)產生(sheng)某種疾(ji)病，同(tong)時進入人類食物(wu)鏈(lian)，傳(chuan)染(ran)我們人類。

　　以上就是餐廚垃圾飼料化技術的同源性污染問題。韓(han)(han)博科技作為餐廚(chu)(chu)垃圾處理(li)(li)設(she)備廠家，為您更(geng)好的介紹餐廚(chu)(chu)垃圾處理(li)(li)設(she)備。韓(han)(han)博餐廚(chu)(chu)垃圾處理(li)(li)設(she)備產品在多地多單(dan)位都有(you)使用(yong)案例，韓(han)(han)博環境科技有(you)限公司歡迎您咨詢(xun)查看。

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