泉州首(shou)臺(tai)農(nong)貿市場有機垃(la)(la)圾處(chu)理(li)機投用9個月處(chu)理(li)80噸廚余(yu)垃(la)(la)圾，產生約16噸有機肥(fei)；一些廚余(yu)垃(la)(la)圾處(chu)置點、處(chu)理(li)站、堆肥(fei)房陸續出(chu)現，廚余(yu)垃(la)(la)圾實(shi)現就(jiu)地處(chu)置，通過一系列處(chu)理(li)后(hou)變(bian)(bian)成肥(fei)料，實(shi)現了變(bian)(bian)廢為寶；后(hou)端配(pei)套(tao)處(chu)理(li)設施逐(zhu)步完善中(zhong)……記者從市垃(la)(la)分(fen)(fen)辦了解到，隨(sui)著生活(huo)垃(la)(la)圾分(fen)(fen)類的(de)逐(zhu)步展開(kai)，越來越多的(de)地方將廚余(yu)垃(la)(la)圾分(fen)(fen)離出(chu)來，實(shi)現資源(yuan)化利(li)用。

　　農貿市場1臺(tai)處理機9個(ge)月(yue)產生有機肥16噸

　　3日上(shang)午，記(ji)者來(lai)(lai)到泉州中(zhong)心市(shi)區東美農貿(mao)市(shi)場。在市(shi)場一側的有機(ji)(ji)垃(la)圾(ji)(ji)環保驛(yi)站內，擺放(fang)著(zhu)兩(liang)臺機(ji)(ji)器(qi)，一臺是破碎機(ji)(ji)，另一臺是生(sheng)(sheng)物(wu)降解機(ji)(ji)。破碎機(ji)(ji)前掛(gua)著(zhu)一個垃(la)圾(ji)(ji)桶(tong)，桶(tong)里是剛(gang)剛(gang)收集來(lai)(lai)的菜梗(geng)菜葉、廢棄(qi)殘渣(zha)等廚(chu)余垃(la)圾(ji)(ji)。工作人員金(jin)清(qing)江(jiang)按(an)動按(an)鈕(niu)，垃(la)圾(ji)(ji)桶(tong)自(zi)動上(shang)升、傾倒，將(jiang)垃(la)圾(ji)(ji)倒在了底盤上(shang)。老金(jin)用手(shou)將(jiang)垃(la)圾(ji)(ji)中(zhong)的塑(su)料袋、泡沫等揀出(chu)來(lai)(lai)，扔進旁(pang)邊(bian)的垃(la)圾(ji)(ji)桶(tong)中(zhong)。隨(sui)后(hou)，剩(sheng)余的垃(la)圾(ji)(ji)順著(zhu)底盤進入到機(ji)(ji)器(qi)中(zhong)，機(ji)(ji)器(qi)開始(shi)攪拌(ban)。沒多久，老金(jin)打(da)開機(ji)(ji)器(qi)下(xia)方的一個小(xiao)門，里面的垃(la)圾(ji)(ji)桶(tong)內裝滿了破碎后(hou)的垃(la)圾(ji)(ji)。老金(jin)拖動垃(la)圾(ji)(ji)桶(tong)，將(jiang)它(ta)掛(gua)在生(sheng)(sheng)物(wu)降解機(ji)(ji)上(shang)，按(an)動按(an)鈕(niu)，垃(la)圾(ji)(ji)桶(tong)上(shang)升、傾倒，機(ji)(ji)器(qi)隨(sui)即(ji)開始(shi)攪拌(ban)。“機(ji)(ji)器(qi)中(zhong)事先放(fang)了生(sheng)(sheng)物(wu)菌(jun)，攪拌(ban)24小(xiao)時至48小(xiao)時后(hou)，廚(chu)余垃(la)圾(ji)(ji)的固(gu)體(ti)部分最(zui)終形成有機(ji)(ji)肥料，液體(ti)則進入地下(xia)的水生(sheng)(sheng)化系統，氣體(ti)則由配套的吸收器(qi)處理完再(zai)排放(fang)。”老金(jin)介紹。

　　記者了(le)解(jie)到，這(zhe)是泉州首臺農貿市(shi)場(chang)有(you)(you)(you)機垃(la)(la)圾(ji)處理(li)機。東美社區(qu)工作人員謝(xie)先(xian)生介紹(shao)，這(zhe)臺設備去年11月底(di)開始運行，每日處理(li)量大概350公斤，至今已(yi)處理(li)約80噸(dun)廚(chu)(chu)余垃(la)(la)圾(ji)，產生約16噸(dun)有(you)(you)(you)機肥。他說，農貿市(shi)場(chang)保(bao)潔(jie)員每天將收(shou)集(ji)來(lai)的(de)廚(chu)(chu)余垃(la)(la)圾(ji)運送到驛站門口，上午(wu)有(you)(you)(you)五六桶，下午(wu)兩(liang)三(san)桶，“以前這(zhe)些垃(la)(la)圾(ji)都要收(shou)運到附近的(de)轉運站，有(you)(you)(you)了(le)這(zhe)個設備就實現了(le)就地處理(li)，消除了(le)收(shou)運過程中產生的(de)滴漏及異(yi)味，同時有(you)(you)(you)機肥還能作為花肥使用，一舉多得。”

　　社區鄉村多(duo)地探(tan)索廚余垃(la)圾就(jiu)地處置

　　“我們小區(qu)的(de)(de)有機(ji)垃(la)圾處理機(ji)去年10月份開始投用，到目前處理廚余垃(la)圾將近5噸(dun)，產生的(de)(de)有機(ji)肥(fei)大概600公(gong)斤，有機(ji)肥(fei)或分發給居民，或作為小區(qu)的(de)(de)綠化施肥(fei)。目前整個小區(qu)的(de)(de)參與率達60%左右。”在豐澤區(qu)豐澤街道源淮(huai)社區(qu)，工作人員小杜介(jie)紹(shao)了社區(qu)廚余垃(la)圾的(de)(de)處理情況(kuang)。

　　記(ji)者了解到，自啟動生活垃圾(ji)(ji)(ji)(ji)分類試(shi)點工(gong)作(zuo)以來，泉州市鼓勵居民在家濾出廚(chu)余(yu)垃圾(ji)(ji)(ji)(ji)水(shui)分，采用專(zhuan)用容器盛放(fang)廚(chu)余(yu)垃圾(ji)(ji)(ji)(ji)，減少塑料袋使(shi)用。同(tong)時，探索廚(chu)余(yu)垃圾(ji)(ji)(ji)(ji)就地處置(zhi)模式，提倡以農貿(mao)市場、小區或社(she)(she)區等為單位，建設小型廚(chu)余(yu)垃圾(ji)(ji)(ji)(ji)就地處置(zhi)點，實(shi)現廚(chu)余(yu)垃圾(ji)(ji)(ji)(ji)不出社(she)(she)區，有效避(bi)免(mian)二(er)次污染。

　　目前(qian)配備小型廚余垃圾(ji)就地處理設施的還(huan)有市(shi)區(qu)(qu)(qu)豐澤新(xin)村、金山(shan)小區(qu)(qu)(qu)、伍堡(bao)社(she)區(qu)(qu)(qu)、金龍街道和泉州市(shi)公安局等一批社(she)區(qu)(qu)(qu)、住宅小區(qu)(qu)(qu)、單位(wei)。此舉避免了(le)二次污(wu)染，實現(xian)了(le)源頭減量。

　　泉州市(shi)一些鄉村地區也因地制(zhi)宜，就地消化(hua)廚余垃圾。石獅市(shi)永(yong)寧鎮(zhen)郭坑村于2017年投用(yong)堆肥房，實現了農村生活垃圾減量化(hua)資源化(hua)處理；2020年5月，晉江(jiang)市(shi)金井鎮(zhen)三坑村餐(can)廚垃圾處理站投入使(shi)用(yong)，將(jiang)餐(can)廚垃圾處理成(cheng)園林(lin)綠化(hua)的肥料(liao)。

　　餐飲行業后端配套處理設施逐步完善中

　　作為(wei)垃(la)圾(ji)分類重(zhong)要(yao)的后端配(pei)套處理設(she)施(shi)，泉(quan)州市規劃(hua)了多個餐廚垃(la)圾(ji)處理設(she)施(shi)建設(she)項目(mu)。

　　位于(yu)南安市柳(liu)城街道(dao)杏蓮工(gong)業區的南安市餐(can)(can)廚(chu)垃(la)圾(ji)(ji)(ji)資(zi)源化處(chu)(chu)理(li)廠項(xiang)目一期已投入(ru)使(shi)用(yong)。該(gai)項(xiang)目處(chu)(chu)理(li)量為100噸/天(tian)，采用(yong)“預處(chu)(chu)理(li)+厭氧發酵+沼(zhao)(zhao)氣發電(dian)”工(gong)藝，于(yu)去年12月調試運行。“主要來自餐(can)(can)飲行業的餐(can)(can)廚(chu)垃(la)圾(ji)(ji)(ji)送(song)(song)到公司后(hou)，我們先通(tong)過分揀(jian)機(ji)(ji)、精分機(ji)(ji)、除(chu)(chu)砂除(chu)(chu)雜(za)機(ji)(ji)，將(jiang)餐(can)(can)廚(chu)垃(la)圾(ji)(ji)(ji)中(zhong)的一次(ci)(ci)性(xing)筷子、餐(can)(can)盒、陶瓷碎(sui)片等(deng)雜(za)物(wu)篩(shai)選(xuan)出(chu)來，進行焚(fen)燒處(chu)(chu)理(li)。對剔除(chu)(chu)雜(za)物(wu)后(hou)的餐(can)(can)廚(chu)垃(la)圾(ji)(ji)(ji)，會(hui)(hui)進行除(chu)(chu)沙、制漿、除(chu)(chu)雜(za)離分、濕熱(re)水解等(deng)一系(xi)(xi)列處(chu)(chu)理(li)后(hou)，變(bian)成油脂、沼(zhao)(zhao)氣和(he)(he)沼(zhao)(zhao)渣。最終(zhong)，油脂暫存，沼(zhao)(zhao)氣用(yong)于(yu)發電(dian)，沼(zhao)(zhao)渣則外運給垃(la)圾(ji)(ji)(ji)焚(fen)燒廠焚(fen)燒發電(dian)。過程(cheng)(cheng)中(zhong)產(chan)生的沼(zhao)(zhao)液經內部的污(wu)水處(chu)(chu)理(li)達標(biao)后(hou)排入(ru)市政污(wu)水管。”該(gai)廠負責人李(li)斯佳(jia)詳盡介紹了該(gai)廠的生產(chan)流(liu)程(cheng)(cheng)。該(gai)項(xiang)目還配套含有車輛(liang)收(shou)運監控的餐(can)(can)廚(chu)垃(la)圾(ji)(ji)(ji)收(shou)集運輸系(xi)(xi)統，可對餐(can)(can)廚(chu)垃(la)圾(ji)(ji)(ji)收(shou)運過程(cheng)(cheng)實施全(quan)程(cheng)(cheng)監管，保障垃(la)圾(ji)(ji)(ji)在運送(song)(song)和(he)(he)處(chu)(chu)理(li)中(zhong)不會(hui)(hui)出(chu)現(xian)“二次(ci)(ci)污(wu)染”。

　　市(shi)垃分辦工作(zuo)人員(yuan)介紹，除了(le)南安(an)，石獅(shi)市(shi)、晉(jin)江市(shi)、惠安(an)縣(xian)、安(an)溪縣(xian)、德化(hua)縣(xian)的(de)餐(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)處(chu)(chu)理(li)設施也已開工建(jian)設，永(yong)春縣(xian)餐(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)處(chu)(chu)理(li)設施則正在(zai)開展前期項目審批手續。預計今年(nian)年(nian)底(di)，泉州市(shi)餐(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)處(chu)(chu)理(li)能力將達(da)400噸/天以上，有效破解泉州市(shi)餐(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)的(de)末端處(chu)(chu)置難題(ti)。