廚余垃(la)圾(ji)處理(li)方式

　　第一(yi)種方式，粉碎(sui)直排(pai)。由于廚(chu)(chu)房(fang)空間有限，因(yin)此(ci)就地減量(liang)處理是廚(chu)(chu)余(yu)(yu)垃(la)圾(ji)處理的(de)(de)基(ji)本立足點。一(yi)些(xie)國家在其(qi)廚(chu)(chu)余(yu)(yu)垃(la)圾(ji)產生(sheng)量(liang)較小的(de)(de)單位的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)配置有廚(chu)(chu)余(yu)(yu)垃(la)圾(ji)破(po)碎(sui)設備，將粉碎(sui)后的(de)(de)垃(la)圾(ji)排(pai)入市政下水管網。當然，排(pai)水管道(dao)堵塞和蚊蠅滋生(sheng)是該方式的(de)(de)弊端。

　　第二種(zhong)方式，填(tian)埋，這是各種(zhong)垃(la)圾(ji)(ji)處置的通用方式。廚余垃(la)圾(ji)(ji)中含有大量可降(jiang)解的組分，有利于垃(la)圾(ji)(ji)填(tian)埋場地(di)的恢復(fu)使用，且操(cao)作簡單，因而(er)比較普(pu)遍。但隨著廚余垃(la)圾(ji)(ji)可利用性的逐漸推(tui)廣，填(tian)埋的方式呈現下降(jiang)的趨勢，甚至有些國家已經(jing)禁止了(le)此方式。

　　第三種方式，肥(fei)料化(hua)處(chu)理，主要包括(kuo)好(hao)氧堆肥(fei)和厭氧消化(hua)。好(hao)氧堆肥(fei)可在(zai)較短周(zhou)期內完成(cheng)物(wu)料堆肥(fei)的(de)熟化(hua)過程，將(jiang)(jiang)廚(chu)余(yu)垃(la)圾(ji)轉化(hua)為能增強土壤肥(fei)力的(de)腐(fu)殖質(zhi)(zhi)，且產生的(de)高(gao)溫可抑制有(you)(you)害菌。但如果廚(chu)余(yu)垃(la)圾(ji)中(zhong)的(de)油脂和鹽(yan)含量較高(gao)的(de)話，將(jiang)(jiang)不利于有(you)(you)機(ji)物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)分解和堆肥(fei)，所產生的(de)產品(pin)品(pin)質(zhi)(zhi)也(ye)比較低。厭氧消化(hua)是在(zai)厭氧條(tiao)件下，微(wei)生物(wu)分解垃(la)圾(ji)中(zhong)的(de)有(you)(you)機(ji)物(wu)，產生甲烷(wan)、乙醇(chun)、氫氣(qi)等高(gao)經濟價值產品(pin)，但缺點在(zai)于工藝復雜、投資(zi)大(da)、成(cheng)本回收周(zhou)期較長。

　　第四(si)種方式，飼(si)料(liao)(liao)化處理(li)，其原理(li)是對廚余垃(la)圾(ji)中的大量(liang)(liang)有機(ji)物進行(xing)粉(fen)碎、脫(tuo)水、發酵、軟硬分離后，將垃(la)圾(ji)轉變成高熱量(liang)(liang)的動物飼(si)料(liao)(liao)，變廢(fei)為寶。目前我國廚余垃(la)圾(ji)的飼(si)料(liao)(liao)化處理(li)技術(shu)已趨成熟。

　　第(di)五種方式(shi)，能源(yuan)化(hua)(hua)處(chu)理(li)，包(bao)括焚燒法、熱分解法、發酵(jiao)制(zhi)氫等。焚燒處(chu)理(li)具有減量率高、無害化(hua)(hua)處(chu)理(li)較為徹底(di)的優勢，但由于廚余(yu)垃圾含水量大，熱值較低，在(zai)焚燒中需要添加輔助燃(ran)料，從(cong)而(er)加重了投資負(fu)擔，同時尾氣處(chu)理(li)也是(shi)一個難題(ti)。