餐廚垃圾因為含水含油率高，易(yi)腐爛(lan)發臭，不及時處理就會(hui)影(ying)響周邊環境(jing)(jing)衛生。同時在(zai)清運的過程中，也(ye)容易(yi)發生滲漏等難以(yi)清理的情況(kuang)。而較(jiao)其他垃圾(ji)而言，廚(chu)房垃圾(ji)更(geng)容易(yi)產(chan)生異味和細菌(jun)。事實上，它不僅(jin)會(hui)污染廚(chu)房環境(jing)(jing)，如果合理回收無害化廚(chu)余垃圾(ji)，將餐廚(chu)垃圾(ji)變廢(fei)為寶(bao)，資源再利用。

　　餐廚垃圾都有哪(na)些處理方(fang)法(fa)？

　　1,機械破碎(sui)(sui)。充分利用城(cheng)市污(wu)(wu)(wu)水處(chu)理(li)系(xi)統(tong)，將家(jia)庭垃圾通過垃圾粉碎(sui)(sui)機破水后(hou)進(jin)(jin)入市政污(wu)(wu)(wu)水系(xi)統(tong)進(jin)(jin)行處(chu)理(li)。機械破碎(sui)(sui)過程中餐(can)廚垃圾并未(wei)發生化(hua)學變(bian)化(hua)，僅(jin)降低了粒徑(jing)，該方法(fa)實(shi)質上是(shi)將餐(can)廚垃圾污(wu)(wu)(wu)水污(wu)(wu)(wu)泥化(hua)，不是(shi)消(xiao)解處(chu)理(li)而是(shi)轉移污(wu)(wu)(wu)廢，僅(jin)適(shi)用于具有新(xin)規劃的能接納該部分污(wu)(wu)(wu)廢處(chu)理(li)的城(cheng)市或(huo)區域(yu)，否則勢(shi)必會對(dui)原有的市政污(wu)(wu)(wu)水處(chu)理(li)系(xi)統(tong)造成(cheng)挑戰。

　　2,衛(wei)生(sheng)填(tian)(tian)埋(mai)。將(jiang)餐廚垃(la)圾填(tian)(tian)埋(mai)于地(di)下(xia)，包括(kuo)持續的(de)(de)微生(sheng)物(wu)(wu)對有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)降解過程即(ji)為餐廚垃(la)圾衛(wei)生(sheng)填(tian)(tian)埋(mai)。微生(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)生(sheng)化處理過程為近期(qi)的(de)(de)研(yan)究熱點，一(yi)般性結論為微生(sheng)物(wu)(wu)優(you)先分解有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)并將(jiang)其轉化為自身生(sheng)長繁殖所(suo)需(xu)的(de)(de)營養物(wu)(wu)質，在有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)富余的(de)(de)情(qing)況下(xia)可進一(yi)步將(jiang)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)生(sheng)化降解為無機(ji)(ji)物(wu)(wu)增(zeng)加土壤(rang)的(de)(de)肥沃程度。

　　衛生(sheng)填埋(mai)具(ju)有操作簡單，費用(yong)低的(de)優(you)點(dian)，同時具(ju)有占地面積大(da)且(qie)需占用(yong)時間長(chang)，存(cun)在滲濾(lv)液(ye)二次污染，釋放臭氣，副產沼氣易(yi)引重大(da)隱患。隨著人(ren)們(men)對環境問題日(ri)(ri)益看重和土地資源日(ri)(ri)趨(qu)緊張(zhang)，餐廚垃圾(ji)的(de)衛生(sheng)填埋(mai)率在逐(zhu)年下降。

　　3,焚(fen)燒(shao)(shao)發(fa)(fa)電。餐廚垃圾(ji)含水率較高不宜直接(jie)燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)，須先進行脫水處理，而后(hou)在焚(fen)燒(shao)(shao)爐中氧化分(fen)(fen)解，一(yi)般以不低(di)于(yu)1000℃的溫度過氧燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)，可將固狀物減量，燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)的高品位熱一(yi)般用于(yu)發(fa)(fa)電，低(di)品位熱可用來供暖。灰(hui)渣可作為(wei)生產(chan)建筑(zhu)材料的原料。為(wei)保證焚(fen)燒(shao)(shao)過程連(lian)續(xu)穩定，一(yi)般可摻燒(shao)(shao)百分(fen)(fen)之二(er)十的煤炭。

　　餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)(la)圾破碎(sui)(sui)處(chu)(chu)置(zhi)生(sheng)產線是一條處(chu)(chu)理(li)(li)能力較大(da)(da)、工(gong)藝(yi)先(xian)進、資源化(hua)(hua)利用(yong)(yong)程(cheng)(cheng)度(du)高的餐(can)廚(chu)(chu)廢棄物(wu)資源化(hua)(hua)利用(yong)(yong)和無害(hai)化(hua)(hua)處(chu)(chu)理(li)(li)系統。餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)(la)圾垃(la)(la)(la)圾處(chu)(chu)理(li)(li)采用(yong)(yong)“預破碎(sui)(sui)+磁選+生(sheng)物(wu)質(zhi)分離(li)+螺旋擠壓脫水”為主的工(gong)藝(yi)路線，工(gong)藝(yi)流程(cheng)(cheng)短，功能全(quan)、自動(dong)化(hua)(hua)程(cheng)(cheng)度(du)高，可保障(zhang)餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)(la)圾能夠更有(you)效地(di)無害(hai)化(hua)(hua)處(chu)(chu)理(li)(li)、減量化(hua)(hua)處(chu)(chu)理(li)(li)，實現餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)(la)圾的精細分離(li)，保證工(gong)藝(yi)生(sheng)產線運行順(shun)暢(chang)無卡頓，大(da)(da)化(hua)(hua)地(di)滿足工(gong)藝(yi)生(sheng)產的需求，實現餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)(la)圾處(chu)(chu)理(li)(li)資源化(hua)(hua)利用(yong)(yong)大(da)(da)化(hua)(hua)。