據發(fa)改(gai)委消(xiao)息，為貫徹落實(shi)習(xi)近(jin)平生態文明(ming)思想和習(xi)近(jin)平總書記關于生活(huo)垃圾分類和制止餐飲浪費行(xing)為的重要(yao)指(zhi)(zhi)(zhi)示精神，充分發(fa)揮價(jia)格機制激(ji)勵約束作用，促(cu)進廚(chu)余垃圾源頭減量，近(jin)日，國家發(fa)展改(gai)革委、住房城(cheng)鄉建(jian)設部聯合(he)印(yin)發(fa)《關于推進非居民廚(chu)余垃圾處(chu)理(li)(li)計量收費的指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)意見(jian)》（以下簡稱《指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)意見(jian)》），指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)地方推進非居民廚(chu)余垃圾處(chu)理(li)(li)計量收費工(gong)作。

　　廚余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾無序收運處(chu)(chu)理(li)易(yi)影響市容、污染水質、傳播疾病(bing)，還造成食(shi)品安全(quan)隱患，危害人體健(jian)康(kang)。全(quan)面(mian)建立(li)健(jian)全(quan)廚余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾收運處(chu)(chu)理(li)體系及收費機制，有利于引導(dao)廚余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾源頭減量，制止餐飲浪費，促進糧食(shi)節約，也有利于保護環境，實現廚余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾應(ying)收盡收、無害化處(chu)(chu)理(li)和資源化利用，推動形(xing)成綠(lv)色(se)發展生產方(fang)(fang)式和生活方(fang)(fang)式。為此(ci)，《指導(dao)意見》提出：

　　一是推行計量收費(fei)，逐步建(jian)立(li)超定(ding)額累進加(jia)價(jia)機(ji)制。明確(que)對黨政機(ji)關(guan)、事業(ye)單位等(deng)公共機(ji)構和(he)賓館、飯(fan)店等(deng)相(xiang)關(guan)企業(ye)在食品加(jia)工(gong)、飲食服務、單位供(gong)餐等(deng)活動(dong)中產生(sheng)的(de)廚(chu)(chu)余垃(la)圾(ji)（即非居民(min)廚(chu)(chu)余垃(la)圾(ji)），按照(zhao)“產生(sheng)者付費(fei)”原則(ze)，建(jian)立(li)健(jian)全(quan)計量收費(fei)機(ji)制。鼓勵各地區建(jian)立(li)非居民(min)廚(chu)(chu)余垃(la)圾(ji)超定(ding)額累進加(jia)價(jia)機(ji)制，合理確(que)定(ding)定(ding)額和(he)分檔，拉(la)大價(jia)格級差，體現有獎有罰(fa)，充分發揮價(jia)格機(ji)制激勵約(yue)束作用(yong)，促進垃(la)圾(ji)源頭減量。

　　二(er)是完(wan)(wan)善(shan)配(pei)套政策。加(jia)快(kuai)理(li)順(shun)非(fei)(fei)居民(min)廚余垃(la)圾收集、運(yun)輸(shu)、處置管理(li)體制(zhi)(zhi)和運(yun)行機(ji)制(zhi)(zhi)，逐步實現運(yun)營(ying)主體企業化和運(yun)營(ying)機(ji)制(zhi)(zhi)市場化。建(jian)立健全提高收運(yun)單(dan)位服(fu)務質量(liang)的激勵機(ji)制(zhi)(zhi)，通過合同管理(li)、引入(ru)競爭等方式(shi)，倒(dao)逼垃(la)圾收運(yun)服(fu)務單(dan)位提高服(fu)務質量(liang)。完(wan)(wan)善(shan)非(fei)(fei)居民(min)廚余垃(la)圾排(pai)放登記管理(li)制(zhi)(zhi)度，建(jian)立垃(la)圾排(pai)放臺賬，實行收集、運(yun)輸(shu)、處置聯(lian)單(dan)制(zhi)(zhi)度，逐步實現電子聯(lian)單(dan)信息化管理(li)。

　　三是強化組(zu)織實(shi)(shi)施。要(yao)求(qiu)廚余(yu)(yu)垃圾(ji)收(shou)運(yun)監(jian)(jian)管(guan)(guan)體(ti)系基(ji)本完(wan)善的地區，盡快(kuai)實(shi)(shi)現非(fei)居(ju)(ju)民廚余(yu)(yu)垃圾(ji)計量收(shou)費，逐步(bu)(bu)建(jian)立超定額累進加(jia)價機制，其(qi)他城市要(yao)盡快(kuai)實(shi)(shi)現廚余(yu)(yu)垃圾(ji)收(shou)運(yun)監(jian)(jian)管(guan)(guan)全(quan)覆蓋，在(zai)此基(ji)礎上逐步(bu)(bu)推進非(fei)居(ju)(ju)民廚余(yu)(yu)垃圾(ji)收(shou)費機制改革。加(jia)大執法檢查力度，對拒繳欠繳垃圾(ji)處理費的非(fei)居(ju)(ju)民單位(wei)依法依規進行處罰(fa)，嚴肅(su)查處非(fei)法傾倒、運(yun)輸和消納(na)，以(yi)及不(bu)落實(shi)(shi)排放登記制度、計量不(bu)規范等(deng)各(ge)類違法違規行為。