餐廚垃圾處理設備，讓200萬噸餐廚垃(la)圾變廢為寶。

　　潲水(shui)（餐廚垃圾(ji)）隨處傾倒，不(bu)僅(jin)帶(dai)來“地(di)溝(gou)油”等安全(quan)隱患，也嚴(yan)重(zhong)污(wu)染城市環境(jing)，餐廚垃圾(ji)處理(li)如何破解(jie)？

　　記者從(cong)環衛集團了解到，作為(wei)全國餐(can)廚(chu)廢(fei)棄(qi)物資源(yuan)化(hua)利用(yong)和(he)無害(hai)化(hua)處(chu)理餐(can)廚(chu)垃圾處(chu)理設(she)(she)備首批試點城市，蘇州(zhou)（主城區）日前通過了國家發(fa)展改革委、財政(zheng)部、住房(fang)和(he)城鄉建設(she)(she)部的驗收。

　　據了(le)解，自2009年在黑(hei)石子餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)處理(li)(li)廠(chang)推行餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)資源化(hua)利(li)用餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)處理(li)(li)設(she)備(bei)以來，日均處理(li)(li)餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)1200噸，累計處理(li)(li)餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)近200萬噸，餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)處理(li)(li)設(she)備(bei)處理(li)(li)規模和處理(li)(li)技術(shu)全國第(di)一(yi)。

　　黑石子餐(can)廚(chu)垃圾(ji)處(chu)理(li)廠位于江北區，設(she)(she)計餐(can)廚(chu)垃圾(ji)處(chu)理(li)設(she)(she)備日處(chu)理(li)餐(can)廚(chu)垃圾(ji)1000噸。該廠在(zai)全國率先采用(yong)了瑞典的“厭氧(yang)消化(hua)、熱(re)電聯產(chan)(chan)”工藝(yi)技(ji)術(shu)——將餐(can)廚(chu)垃圾(ji)進(jin)行(xing)油水分離，潲(shao)水油經過酯(zhi)化(hua)和酯(zhi)交換等生(sheng)產(chan)(chan)生(sheng)物柴(chai)油，潲(shao)水經高溫厭氧(yang)消化(hua)后產(chan)(chan)生(sheng)沼氣，沼氣經過凈化(hua)處(chu)理(li)后發電上(shang)網。

　　不過，與垃圾(ji)(ji)分類做得出(chu)色(se)的瑞典相比，中國(guo)的餐(can)廚(chu)(chu)垃圾(ji)(ji)含(han)(han)油(you)含(han)(han)水率高、雜物(wu)較多，導致(zhi)機(ji)器容易損壞(huai)；加上蘇州人愛吃花(hua)椒(jiao)，也易造成機(ji)器堵塞。因此，從(cong)引進設備之初，環衛集團就(jiu)著(zhu)手(shou)進行技術改(gai)造和科技攻關。他們聯合清華大(da)學(xue)、蘇州大(da)學(xue)等院校，研(yan)發(fa)出(chu)符合中國(guo)餐(can)廚(chu)(chu)垃圾(ji)(ji)物(wu)料特性(xing)的餐(can)廚(chu)(chu)垃圾(ji)(ji)處理設備，獲得了40項專利(li)。

　　由(you)于自(zi)主創新成果豐碩(shuo)，黑石(shi)子餐廚垃圾處(chu)理廠“城市(shi)生(sheng)活垃圾單相(xiang)濕式(shi)厭氧生(sheng)物(wu)制氣設(she)備研發與示范工(gong)程”被(bei)國家(jia)科(ke)技(ji)部(bu)列入國家(jia)科(ke)技(ji)支撐(cheng)計劃；“城市(shi)生(sheng)物(wu)質(zhi)廢物(wu)制氣技(ji)術開發及集(ji)成示范”課題(ti)被(bei)國家(jia)住建部(bu)立項。2011年，蘇州（主城區(qu)）被(bei)列為全國餐廚廢棄(qi)物(wu)資源化(hua)利(li)用餐廚垃圾處(chu)理設(she)備和無害化(hua)處(chu)理首批試點城市(shi)。

　　經過(guo)多年(nian)發展，黑石(shi)子餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)廠(chang)處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)的(de)餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)逐年(nian)增加。目前主城每(mei)天產生餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)約2000噸(dun)(dun)，約1300噸(dun)(dun)被收運(yun)到這個餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)設備處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)廠(chang)進(jin)行(xing)資源(yuan)化(hua)處(chu)(chu)(chu)(chu)置。該(gai)廠(chang)每(mei)年(nian)“吃”掉超過(guo)40萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)，“吐”出來(lai)沼(zhao)氣2800萬(wan)(wan)立方米(mi)、電3300萬(wan)(wan)度、生物柴油8000噸(dun)(dun)、有(you)機肥料2.4萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)，年(nian)減排二氧化(hua)碳22萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)。

　　“十(shi)三五”期(qi)間(jian)，借助這(zhe)種先進的餐廚垃(la)圾(ji)處理設(she)備技術，蘇州市(shi)(shi)更多剩菜剩飯(fan)將(jiang)“變廢為寶”。根據蘇州市(shi)(shi)規劃，市(shi)(shi)環衛集團還將(jiang)在市(shi)(shi)區(qu)(qu)建設(she)多座餐廚垃(la)圾(ji)處理廠。屆時(shi)，餐廚垃(la)圾(ji)處理設(she)備讓主(zhu)城區(qu)(qu)餐廚垃(la)圾(ji)無害化處理率將(jiang)從目前(qian)的65%左右提(ti)升至90%。

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