廚余垃圾由(you)可分解的(de)(de)有(you)機(ji)物構成，天(tian)然具備“臭”、“不(bu)衛生(sheng)”等特性(xing)，卻是(shi)每個家(jia)庭每日的(de)(de)必然“產出”。

　　由于廚余(yu)垃圾涉及物品種類繁(fan)多，易腐(fu)敗變質，在垃圾分類問(wen)題里顯得尤為(wei)重要。

　　廚余(yu)垃圾都有哪(na)些?

　　居民(min)日(ri)常生(sheng)(sheng)活中產(chan)生(sheng)(sheng)的(de)有機類生(sheng)(sheng)活垃圾(ji)固體食(shi)物、蛋殼、瓜果(guo)皮核、茶渣(zha)等廚余(yu)垃圾(ji)和農貿市場、農產(chan)品批發市場廢棄的(de)果(guo)蔬垃圾(ji)等都屬于廚余(yu)垃圾(ji)。

　　食材廢料：

　　谷物(wu)及其加工(gong)食(shi)品(米、米飯、面(mian)、面(mian)包、豆類(lei));肉(rou)(rou)蛋(dan)及其加工(gong)食(shi)品(雞肉(rou)(rou)、鴨肉(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、蛋(dan)、蛋(dan)殼、動物(wu)內臟、臘肉(rou)(rou)、午餐(can)肉(rou)(rou));水產(chan)及其加工(gong)食(shi)品(魚、蝦、蟹(xie)、魷魚);蔬(shu)菜(cai)(綠葉菜(cai)、根(gen)莖蔬(shu)菜(cai)、菌(jun)菇);廢棄食(shi)用油脂等(deng)。

　　剩菜剩飯：

　　魚骨、碎骨、蟹殼(ke)、蝦殼(ke)、茶(cha)葉渣(zha)、咖啡渣(zha)、剩飯剩菜等(deng)食物殘渣(zha)。

　　廢棄食品調料：

　　糕(gao)餅、糖果、堅(jian)果等零食(shi);各(ge)式罐頭食(shi)品內(nei)容物(wu);奶粉(fen)(fen)、面粉(fen)(fen)、面包粉(fen)(fen)、糖、香(xiang)料等各(ge)式粉(fen)(fen)末狀可食(shi)用品;果醬、番茄醬等各(ge)式調味(wei)品;寵物(wu)飼料等。

　　瓜皮果核：

　　水(shui)果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉、水(shui)果(guo)(guo)果(guo)(guo)皮、水(shui)果(guo)(guo)莖枝(zhi)、果(guo)(guo)實(shi)果(guo)(guo)核等。

　　家庭綠植花卉：

　　家庭花卉、家庭盆栽(zai)植物殘枝落(luo)葉等。

　　這(zhe)些不屬于廚余垃圾

　　羊牛等動物大塊骨頭;榴蓮殼(ke)、椰子殼(ke);海(hai)螺殼(ke)、扇貝殼(ke)等海(hai)鮮硬殼(ke)按其他垃圾投放。

　　如何投放?

　　夏季(ji)即將到來，廚(chu)余(yu)垃(la)圾(ji)更易腐(fu)(fu)敗變質(zhi)，導致臭氣熏(xun)天，還有(you)可能(neng)滋生(sheng)蚊蠅(ying)。因此，每個(ge)家庭都有(you)責任(ren)在(zai)前端對廚(chu)余(yu)垃(la)圾(ji)“除臭”。比如(ru)，在(zai)垃(la)圾(ji)入袋前，盡(jin)量減少垃(la)圾(ji)的濕度。廚(chu)余(yu)垃(la)圾(ji)應當(dang)在(zai)濾出(chu)水分后(hou)再(zai)投放，且(qie)不得混入木、竹、塑料(liao)等不易于腐(fu)(fu)爛(lan)的物品(pin)。最重要一點還是(shi)要從自我做起，做到減少食品(pin)浪(lang)費，按(an)需備飯，光(guang)盤行動。