餐廚垃圾處理，餐(can)廚(chu)垃(la)圾中含有危(wei)害物質，借(jie)助各種(zhong)非法渠道重新進(jin)入食物鏈回到人(ren)(ren)體，危(wei)害人(ren)(ren)們的健(jian)康。同時也會造成環境污染(ran)，成為了(le)傳染(ran)疾病(bing)的媒介。因此“餐(can)廚(chu)垃(la)圾”一直廣受關(guan)注(zhu)。雖然目前餐(can)廚(chu)廢棄(qi)物無害化處理和資(zi)源化利用(yong)進(jin)展緩慢。但部分省市的探(tan)索(suo)，卻為餐(can)廚(chu)垃(la)圾處理點(dian)燃了(le)即將迅(xun)速燎原的星(xing)星(xing)之火。

　　“破解垃圾(ji)圍城、保(bao)護環境問題(ti)。”近年來，國家對餐(can)廚廢棄物(wu)的處理(li)日益重視。國家相關(guan)部委確立了試點城市并多次召開現場會，積極推動(dong)餐(can)廚廢棄物(wu)無害化(hua)處理(li)和資源化(hua)利(li)(li)用，力(li)圖從源頭斬斷“地溝油”“泔水豬”等(deng)非法利(li)(li)益鏈，同(tong)時構筑(zhu)新(xin)的循環產業鏈。

　　然而，由于餐廚廢棄物(wu)涉及監管(guan)部門(men)多，缺乏統(tong)一的法(fa)律法(fa)規(gui)、標準和監管(guan)體系，監管(guan)難、處(chu)罰難，專(zhuan)業(ye)(ye)回(hui)(hui)收(shou)公司少(shao)、運營成本(ben)高(gao)，加之社會公眾的環保意識不高(gao)，餐飲單位更傾(qing)向于將餐廚廢棄物(wu)交給個體商販處(chu)理，對專(zhuan)業(ye)(ye)回(hui)(hui)收(shou)公司的配合度不高(gao)，造成餐廚廢棄物(wu)無害化處(chu)理和資源(yuan)化利用進展(zhan)緩慢。

　　在餐廚垃圾處理不容樂(le)觀的(de)大背景下，部分省(sheng)市的(de)探索卻點(dian)燃了星(xing)(xing)星(xing)(xing)之火，且這股熱火正呈現燎原之勢。

　　浙江(jiang)：出臺餐廚(chu)垃圾(ji)管理辦法，最高可罰款十萬

　　為(wei)了(le)加(jia)強餐廚垃圾管理(li)、維護環境衛(wei)生(sheng)、促進資源(yuan)循(xun)環利用(yong)，浙(zhe)江近日(ri)出(chu)臺了(le)《浙(zhe)江省餐廚垃圾管理(li)辦法》，將于(yu)2017年7月1日(ri)起(qi)開始實施。

　　根據《辦法》，浙(zhe)江(jiang)餐廚垃圾處理(li)實行單獨投放、統一收(shou)運、集中處置(zhi)。其中，針(zhen)對(dui)小餐飲店、小雜食店、食品攤販產生的(de)餐廚垃圾，市、縣(市、區)人民政府可以根據本地實際(ji)情況確定管理(li)要求、方式和措(cuo)施。

　　《辦法(fa)》規(gui)定，各地市容環衛行(xing)(xing)政主管部門通(tong)過招標、特許經(jing)營(ying)等方式確定餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)收(shou)運(yun)企業(ye)、餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)處(chu)(chu)置(zhi)企業(ye)，并與其簽訂餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)收(shou)運(yun)、處(chu)(chu)置(zhi)經(jing)營(ying)服務協議。收(shou)運(yun)企業(ye)應當按照(zhao)與餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)產生單位約定的時間和(he)頻次收(shou)集(ji)餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)，按規(gui)定運(yun)輸至處(chu)(chu)置(zhi)場所，交由處(chu)(chu)置(zhi)企業(ye)進行(xing)(xing)處(chu)(chu)置(zhi)。

　　《辦法》還(huan)對違(wei)反條(tiao)例行(xing)為作出了明確的(de)處(chu)罰規定(ding)，如處(chu)置企業對餐廚(chu)垃圾進行(xing)資源化利用、無害化處(chu)理(li)的(de)設施、工藝、材料及運行(xing)不符合餐廚(chu)垃圾處(chu)理(li)技術規范(fan)和(he)相關標(biao)準的(de)，由市容環(huan)衛行(xing)政主管部門責令限期(qi)改正；逾期(qi)不改正的(de)，處(chu)以(yi)(yi)(yi)2萬(wan)(wan)元(yuan)以(yi)(yi)(yi)上5萬(wan)(wan)元(yuan)以(yi)(yi)(yi)下罰款；情節(jie)嚴重的(de)，處(chu)以(yi)(yi)(yi)5萬(wan)(wan)元(yuan)以(yi)(yi)(yi)上10萬(wan)(wan)元(yuan)以(yi)(yi)(yi)下罰款。

　　蘭州：餐廚垃(la)圾回(hui)收(shou)企(qi)業必須對(dui)餐廚垃(la)圾的全收(shou)集全處理(li)

　　2017年3月1日，蘭州市城市管(guan)理委員會(hui)針對市民反映(ying)的問(wen)題(ti)回復(fu)稱，將(jiang)責成餐廚垃圾回收企(qi)業從即日起進(jin)(jin)行餐廚垃圾的全(quan)(quan)收集全(quan)(quan)處(chu)理，若市民發(fa)現還有(you)商戶(hu)(hu)隨意(yi)傾倒(dao)，或餐飲(yin)商戶(hu)(hu)發(fa)現回收車拒收，均可向蘭州市城市管(guan)理委員會(hui)反映(ying)，一(yi)旦落(luo)實(shi)，將(jiang)進(jin)(jin)行相關處(chu)罰。

　　蘭(lan)(lan)州市城市管理(li)委(wei)員(yuan)會(hui)向餐(can)廚垃圾回收(shou)企業專門下達(da)書(shu)面通知，要求餐(can)廚垃圾處(chu)(chu)(chu)理(li)廠從即日起，必須對餐(can)廚垃圾全收(shou)集(ji)全處(chu)(chu)(chu)理(li)，同(tong)時，增加廢(fei)水(shui)外(wai)運(yun)設施，提升外(wai)運(yun)能力，及時將(jiang)產生的(de)廢(fei)水(shui)外(wai)運(yun)處(chu)(chu)(chu)理(li)，解(jie)決好廢(fei)水(shui)處(chu)(chu)(chu)理(li)系統(tong)恢(hui)復(fu)期間(jian)的(de)問題(ti)：蘭(lan)(lan)州市城管委(wei)還(huan)將(jiang)督(du)促(cu)企業按照《蘭(lan)(lan)州市餐(can)廚廢(fei)棄物處(chu)(chu)(chu)理(li)廠廢(fei)水(shui)整改(gai)實施方(fang)案(an)》，合理(li)安排時間(jian)，加班加點施工(gong)，盡快恢(hui)復(fu)廢(fei)水(shui)處(chu)(chu)(chu)理(li)系統(tong)。

　　蘭州市城市管理委員會一名相關科室(shi)負責人說道，他們將(jiang)加大(da)執法巡查力度，一旦發現(xian)餐(can)飲門店將(jiang)泔水倒入雨水管網(wang)，將(jiang)對(dui)其進(jin)行相關查處(chu)。同時，也對(dui)餐(can)廚(chu)垃(la)圾處(chu)理企業開展監(jian)督，商戶若遇到餐(can)廚(chu)垃(la)圾回收車未能按照(zhao)要求全收集(ji)，同樣可(ke)以向蘭州市城管委反(fan)映，一旦落實，將(jiang)進(jin)行相關處(chu)罰。

　　以上就是餐廚垃圾處理，看這些城市餐廚垃圾處理措施。韓(han)博科技作為(wei)垃圾處理設備廠(chang)家，為(wei)您更好(hao)的介紹垃圾處理設備。韓(han)博產品在多地多單位都有使(shi)用案例，韓(han)博環境科技有限公(gong)司(si)歡迎(ying)您咨詢查(cha)看。

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