2010年，國家(jia)發展改革委、財政(zheng)部(bu)、住(zhu)房城(cheng)(cheng)(cheng)鄉建(jian)設部(bu)啟動(dong)了(le)國家(jia)餐(can)廚廢(fei)棄物(wu)資源化利(li)用(yong)(yong)試(shi)點(dian)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)建(jian)設。通過開(kai)展試(shi)點(dian)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)建(jian)設，有效(xiao)推動(dong)了(le)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)功(gong)能的(de)完善(shan)和管理水平的(de)提升(sheng)，在解決民(min)生(sheng)健康(kang)衛生(sheng)、促進節能減(jian)排(pai)等方面起到了(le)重要(yao)的(de)推動(dong)作(zuo)用(yong)(yong)。2015年12月(yue)，我們組織相關專家(jia)針對第一(yi)、第二(er)批(pi)國家(jia)餐(can)廚廢(fei)棄物(wu)資源化利(li)用(yong)(yong)試(shi)點(dian)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)開(kai)展了(le)中期(qi)評估。在評估過程(cheng)中，發現了(le)一(yi)批(pi)成功(gong)的(de)經驗做(zuo)法和運營(ying)模式。

　　一、產學(xue)研結合形(xing)成特色技(ji)術

　　在推(tui)進(jin)試點(dian)過程中，加強產學(xue)研結合(he)，創新多項與實際緊密結合(he)的(de)技術(shu)和工藝。蘇州市和清華大學(xue)合(he)作，攻關和應(ying)用(yong)了餐廚廢棄物濕(shi)熱水解關鍵技術(shu)、餐廚廢油的(de)高效分離回收關鍵技術(shu)、餐廚廢棄物厭氧發酵生產生物質能源及廢水深度處理關鍵技術(shu)等，餐廚垃圾資(zi)源化(hua)率為全國領先，飼料原(yuan)料轉(zhuan)化(hua)10%，油脂提(ti)取率90%，實現了資(zi)源化(hua)技術(shu)的(de)集成。

　　二、管理與執法協(xie)調配合

　　開展試點(dian)城(cheng)市建(jian)設需要有(you)強(qiang)有(you)力的執法(fa)(fa)手段配合協(xie)同。長沙市于餐廚項目(mu)建(jian)設初期即(ji)成立了餐廚垃(la)(la)圾執法(fa)(fa)大隊，餐廚垃(la)(la)圾處理項目(mu)運行以來，全市共辦理餐廚垃(la)(la)圾行政(zheng)執法(fa)(fa)案件1500余起，暫扣非法(fa)(fa)收(shou)運車(che)輛1300余臺，教(jiao)育非法(fa)(fa)收(shou)運人員2500余人次，有(you)力打擊了餐廚垃(la)(la)圾違(wei)法(fa)(fa)違(wei)章行為(wei)。

　　三、協同處置(zhi)城市污泥(ni)、果蔬垃(la)圾(ji)等有機廢物

　　部分(fen)試點城市(shi)(shi)(shi)探索協同(tong)處(chu)置城市(shi)(shi)(shi)污泥、果(guo)蔬垃(la)圾等有機廢物，取得了(le)良好效(xiao)果(guo)。重慶市(shi)(shi)(shi)通過(guo)餐廚-果(guo)蔬-生(sheng)活(huo)污泥的協同(tong)厭氧技術(shu)，可以解決目前傳統焚燒處(chu)理方式中(zhong)，增加二(er)噁英(ying)的排放(fang)等風(feng)險，提高(gao)了(le)系統穩定性和設(she)備使用效(xiao)率。既有效(xiao)提高(gao)了(le)沼氣產(chan)生(sheng)量，又可為城市(shi)(shi)(shi)其他垃(la)圾的處(chu)理處(chu)置提供一條新(xin)的出路(lu)。

　　四、創新(xin)管(guan)理(li)模(mo)式(shi)促進規范運營

　　根(gen)據本地區特(te)點，創新管理推(tui)動規(gui)范化運營，建立起(qi)有(you)效的(de)(de)管理體制(zhi)。嘉興針對(dui)(dui)廢棄物收集(ji)難的(de)(de)問題(ti)，規(gui)定(ding)所有(you)餐飲企(qi)(qi)業在辦理衛生許可(ke)證的(de)(de)辦理及年審時，必須和有(you)資質的(de)(de)正規(gui)回收處(chu)(chu)(chu)置(zhi)企(qi)(qi)業簽訂餐廚廢棄油(you)脂回收處(chu)(chu)(chu)置(zhi)協議。蘇州市建立餐廚垃圾的(de)(de)“收集(ji)—運輸—處(chu)(chu)(chu)置(zhi)”一體化運行模式，減少了管理的(de)(de)環節、對(dui)(dui)象，提高了運作企(qi)(qi)業的(de)(de)積(ji)極性(xing)和餐廚垃圾收運質量。

　　五、構建集中布局的產業聯(lian)動模(mo)式(shi)

　　餐廚(chu)(chu)廢棄(qi)物試點(dian)(dian)處理(li)(li)項目(mu)與(yu)當(dang)地生(sheng)活垃圾處理(li)(li)設(she)(she)施(shi)、污(wu)水處理(li)(li)設(she)(she)施(shi)等集(ji)中(zhong)布局，實現(xian)部分基礎(chu)設(she)(she)施(shi)共(gong)建共(gong)享，相關處理(li)(li)設(she)(she)施(shi)協同聯動(dong)，降低(di)處理(li)(li)成本(ben)，提高土地節約利用效率。重慶黑石子餐廚(chu)(chu)廢棄(qi)物處理(li)(li)廠依托(tuo)生(sheng)活垃圾填埋(mai)場，選(xuan)址既(ji)未(wei)新增環(huan)境敏(min)感點(dian)(dian)，又利用填埋(mai)場供水、供電外線、污(wu)水處理(li)(li)和進(jin)場道路等外部條(tiao)件，實現(xian)資源(yuan)共(gong)享。

　　以上就是餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理第一批國家試點城市成功經驗模式。韓博科技作為(wei)垃圾處(chu)理(li)設(she)備廠(chang)家，為(wei)您(nin)更(geng)好的介紹垃圾處(chu)理(li)設(she)備。韓(han)博(bo)垃圾處(chu)理(li)設(she)備產品(pin)在多地多單位都有使用案例，韓(han)博(bo)環境科技(ji)有限公司歡迎(ying)您(nin)咨(zi)詢查看。

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