由紹興(xing)(xing)市(shi)市(shi)容和環境(jing)衛生管理服務中心和紹興(xing)(xing)維爾利餐廚(chu)廢棄(qi)物再生利用(yong)有(you)限公(gong)司聯合申報的“紹興(xing)(xing)市(shi)分(fen)類(lei)餐廚(chu)-廚(chu)余廢棄(qi)物高效協同處理及綜合利用(yong)科技(ji)示(shi)范(fan)工(gong)程(cheng)”成功通過中華(hua)人(ren)民共和國住房和城鄉(xiang)建(jian)設部2021年科學技(ji)術計劃項(xiang)(xiang)目申報并立(li)項(xiang)(xiang)，立(li)項(xiang)(xiang)類(lei)別為綠色技(ji)術應用(yong)科技(ji)示(shi)范(fan)工(gong)程(cheng)，項(xiang)(xiang)目起止(zhi)時(shi)間(jian)為2021年03月01日(ri)--2023年12月31日(ri)。

　　該(gai)項(xiang)目能成功立項(xiang)主要有以下三(san)方面(mian)原(yuan)因：積極響應政(zheng)策要求。2020年(nian)11月27日，住(zhu)建部等12個部門(men)聯合(he)(he)印發的(de)(de)《關于(yu)進一步推進生活垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)分(fen)類工作(zuo)的(de)(de)若(ruo)干意見》中(zhong)(zhong)指出，要補齊廚余(yu)垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)處(chu)(chu)理(li)設施短(duan)板，鼓勵各地采用(yong)(yong)符合(he)(he)本(ben)地實(shi)際的(de)(de)技術方法提升資(zi)(zi)源化利(li)用(yong)(yong)水平，加快探索適合(he)(he)我國(guo)廚余(yu)垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)特性的(de)(de)處(chu)(chu)理(li)技術路線，鼓勵各地因地制(zhi)宜選用(yong)(yong)廚余(yu)垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)處(chu)(chu)理(li)工藝，著(zhu)力解(jie)決好堆肥(fei)、沼液、沼渣等產(chan)品在(zai)農業(ye)、林(lin)業(ye)生產(chan)中(zhong)(zhong)應用(yong)(yong)的(de)(de)“梗阻”問(wen)題(ti)。2021年(nian)4月8日，省分(fen)類辦印發的(de)(de)《浙江省生活垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)治理(li)全面(mian)決勝兩(liang)年(nian)行動計劃(2021-2022年(nian))》也指出，要加快推進易腐垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)處(chu)(chu)理(li)工藝關鍵技術攻關，制(zhi)定易腐垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)資(zi)(zi)源化利(li)用(yong)(yong)產(chan)物產(chan)品應用(yong)(yong)標準，著(zhu)力解(jie)決好堆肥(fei)、沼液、沼渣等產(chan)品在(zai)農業(ye)、林(lin)業(ye)生產(chan)中(zhong)(zhong)應用(yong)(yong)的(de)(de)“梗阻”問(wen)題(ti)。

　　紹興(xing)市生(sheng)(sheng)活(huo)垃(la)(la)圾(ji)協同處(chu)置基礎(chu)好(hao)。我市生(sheng)(sheng)活(huo)垃(la)(la)圾(ji)協同處(chu)置一(yi)直處(chu)于(yu)(yu)省內領先地位。市循環生(sheng)(sheng)態產業園一(yi)期(qi)焚燒廠、餐(can)(can)(can)廚(chu)廠在餐(can)(can)(can)廚(chu)固渣(zha)、滲濾液處(chu)理(li)等環節配合緊密；新昌縣(xian)于(yu)(yu)2019年建成的餐(can)(can)(can)廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)置中心，是全省首(shou)次采用腐生(sheng)(sheng)性昆蟲黑水虻規模化養殖技術的生(sheng)(sheng)活(huo)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)理(li)項(xiang)目，目前正在打造2.0版，打通餐(can)(can)(can)廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)置各(ge)環節。

　　項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)技(ji)術優(you)勢明(ming)顯(xian)。該項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)將(jiang)采用(yong)“預(yu)處(chu)理(li)+聯(lian)合濕式厭氧+產(chan)(chan)物(wu)資源化(hua)(hua)(hua)利用(yong)”工藝(yi)，餐(can)廚、廚余(yu)廢棄(qi)物(wu)經預(yu)處(chu)理(li)后產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)殘渣用(yong)于蠅蛆(qu)或黑(hei)水(shui)(shui)虻(meng)等(deng)昆蟲(chong)養殖(zhi)，生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)昆蟲(chong)蛋(dan)白(bai)、有機肥等(deng)高(gao)值化(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)品；粗(cu)油脂經提(ti)純后產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)毛油直接作(zuo)為工業原料外(wai)售；厭氧發酵產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)沼(zhao)氣(qi)經過(guo)凈(jing)化(hua)(hua)(hua)后，全(quan)部(bu)進(jin)(jin)入(ru)沼(zhao)氣(qi)發電系(xi)統熱電聯(lian)產(chan)(chan)，蒸汽自用(yong)，發電自用(yong)，余(yu)電上網；厭氧沼(zhao)液(ye)通過(guo)在園區建設(she)一(yi)套污水(shui)(shui)處(chu)理(li)設(she)施，保障(zhang)出水(shui)(shui)穩定達標排放。該項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)突破常(chang)規預(yu)處(chu)理(li)技(ji)術存(cun)在“除(chu)雜(za)效(xiao)率(lv)較(jiao)低(di)、有機質(zhi)損失較(jiao)多、雜(za)質(zhi)含水(shui)(shui)率(lv)高(gao)、工藝(yi)路線長、運維操作(zuo)復(fu)雜(za)、磨(mo)損嚴重(zhong)、能耗高(gao)”等(deng)諸(zhu)多問題(ti)，通過(guo)對餐(can)廚、廚余(yu)垃圾原有的(de)資源化(hua)(hua)(hua)處(chu)理(li)技(ji)術進(jin)(jin)行改(gai)進(jin)(jin)升級，提(ti)升項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)資源化(hua)(hua)(hua)處(chu)理(li)效(xiao)果，部(bu)分關鍵指標有明(ming)顯(xian)提(ti)升，如輕質(zhi)雜(za)物(wu)以及重(zhong)質(zhi)惰性(xing)雜(za)物(wu)的(de)去除(chu)率(lv)≥95%，易降解(jie)有機物(wu)的(de)破碎效(xiao)率(lv)≥95%，易降解(jie)有機物(wu)損失率(lv)≤5%，濕重(zhong)減量(liang)率(lv)≥60%，易降解(jie)有機物(wu)轉化(hua)(hua)(hua)率(lv)≥50%。同時(shi)，開發餐(can)廚、廚余(yu)廢棄(qi)物(wu)處(chu)理(li)工業大(da)數(shu)據智能化(hua)(hua)(hua)、信息化(hua)(hua)(hua)系(xi)統，對垃圾分類、全(quan)過(guo)程信息化(hua)(hua)(hua)監督、終端處(chu)理(li)效(xiao)率(lv)和水(shui)(shui)平，助力政府(fu)監管(guan)數(shu)字(zi)化(hua)(hua)(hua)改(gai)革工作(zuo)。

　　據悉，本項目的實(shi)施將是紹興(xing)市(shi)垃圾(ji)分類(lei)和(he)垃圾(ji)資(zi)源(yuan)(yuan)化處理(li)的一次積極(ji)探索和(he)實(shi)踐，有助于(yu)打造(zao)餐廚、廚余(yu)廢(fei)棄物高效協同(tong)處理(li)及資(zi)源(yuan)(yuan)化利(li)用“紹興(xing)模式”的示(shi)范樣板。