吳中區臨湖(hu)鎮(zhen)20多個垃圾分(fen)類(lei)“三定一督”小(xiao)區每天產生10噸餐(can)廚(chu)垃圾。這些餐(can)廚(chu)垃圾經過生產線(xian)處(chu)理(li)，可生產出3噸多有(you)機(ji)肥料……

　　位于吳中區(qu)臨湖鎮的城(cheng)(cheng)鄉(xiang)有(you)機(ji)廢(fei)棄物(wu)處理利(li)用基地，是國內(nei)首個環太湖城(cheng)(cheng)鄉(xiang)有(you)機(ji)廢(fei)棄物(wu)處理利(li)用示范中心，這里正著力(li)打(da)造城(cheng)(cheng)鄉(xiang)有(you)機(ji)循環、綠色發展典范。

　　只要七天餐廚垃圾變有機肥

　　走進環太湖有(you)機(ji)廢棄物(wu)處理利用示范(fan)中心，來到(dao)碩大(da)的(de)鋼結(jie)構廠房，房頂密(mi)布(bu)的(de)管道整齊有(you)序。兩側的(de)生(sheng)物(wu)發酵(jiao)干化(hua)設備、筒倉反應器(qi)、密(mi)閉槽式堆肥反應器(qi)等(deng)大(da)型設備依次排(pai)開。滿(man)眼的(de)藍、白、綠主體色(se)彩(cai)。干凈、清爽(shuang)，是(shi)留給參(can)觀(guan)者的(de)第一印象，很難將這里(li)和(he)垃圾處理聯系(xi)起來。

　　“目前這(zhe)里有兩條生產線(xian)，一條專門處理餐(can)廚垃(la)圾，另(ling)一條處理藍藻、秸稈、水草等。”中國農(nong)業大學有機(ji)循(xun)環(huan)研究(jiu)院（蘇州）常務副院長俞仕福介紹說，示范(fan)中心(xin)生產環(huan)境(jing)友好，廢(fei)氣廢(fei)水完全可控(kong)，采用(yong)(yong)的是負壓廠房，可以對(dui)有機(ji)廢(fei)棄物進行高(gao)效協同生物處理與資源化利用(yong)(yong)，轉化生產出有機(ji)肥、栽培(pei)基質和土(tu)壤調理劑等產品(pin)，實現(xian)了有機(ji)廢(fei)棄物“零(ling)”廢(fei)棄，不(bu)出鎮、不(bu)入河，達(da)到資源回收，減(jian)少環(huan)境(jing)污染(ran)。

　　生產線“吃”進去的(de)是(shi)有(you)機廢(fei)棄物，經過分(fen)揀、壓榨、油水分(fen)離(li)、生物干化(hua)(hua)、好氧發酵等(deng)處理(li)，“吐”出(chu)來的(de)是(shi)有(you)機肥(fei)料。“轉(zhuan)換(huan)”原理(li)聽起來很(hen)簡單，就(jiu)是(shi)讓微生物在一定的(de)有(you)氧環(huan)境下(xia)，把(ba)有(you)機物轉(zhuan)化(hua)(hua)為腐(fu)殖質。技(ji)術的(de)關鍵(jian)就(jiu)是(shi)生物菌劑(ji)及核心(xin)設備，讓發酵過程加速，從原來半(ban)個月甚至一個月縮短(duan)為目前的(de)七天時間。示(shi)范中心(xin)日處理(li)能力達40噸，年產5000噸有(you)機肥(fei)料。

　　項目的背后(hou)是強大(da)的“有機(ji)廢(fei)棄物資(zi)源化利用”技術(shu)團隊支(zhi)撐。中國農業大(da)學有機(ji)循(xun)環研究(jiu)院(yuan)（蘇州(zhou)）院(yuan)長(chang)、資(zi)源與(yu)環境學院(yuan)教授(shou)李(li)(li)季長(chang)期從事有機(ji)廢(fei)棄物堆肥處理、有機(ji)農業、生(sheng)態農業等方面(mian)的研究(jiu)開(kai)發。農業農村部行(xing)業標準《有機(ji)肥料》（NY/T525-2021）今年6月1日起施行(xing)，李(li)(li)季是主要起草(cao)人之(zhi)一(yi)。

　　有(you)機肥(fei)替代化肥(fei)水稻增(zeng)產14%

　　“餐廚垃圾中的(de)(de)東西都是從土地里(li)來的(de)(de)，還是要回到土地中去(qu)。”俞仕福說。氮、磷(lin)等元(yuan)素的(de)(de)生產生活廢水過多，會造成湖(hu)泊(bo)水體富(fu)營養化(hua)。據估(gu)算，太湖(hu)一年流入1000噸磷(lin)，化(hua)肥的(de)(de)減量(liang)增效已成為大勢所趨(qu)，有機(ji)肥料(liao)替(ti)代(dai)化(hua)肥，推動(dong)農業綠(lv)色發展，可減少三分之一的(de)(de)磷(lin)。

　　中國(guo)農(nong)業大(da)學有機循環研究院（蘇州）推廣以廚余廢(fei)棄物為主(zhu)要原料(liao)生(sheng)產的有機堆肥，在生(sheng)態水稻田(tian)農(nong)場(chang)開(kai)展安(an)全(quan)驗(yan)證試驗(yan)和(he)大(da)田(tian)示范，在臨(lin)湖鎮建(jian)設了500畝(mu)的國(guo)內首(shou)個水稻生(sheng)態農(nong)場(chang)。

　　中(zhong)國(guo)農業大學有(you)(you)機(ji)循環研(yan)究院(yuan)（蘇州）研(yan)究室副主任林永鋒告訴(su)記(ji)者，經過(guo)兩年(nian)來(lai)的(de)試驗(yan)，結果顯(xian)示，產品可有(you)(you)效(xiao)替代(dai)化肥起到供(gong)應作物(wu)養分(fen)的(de)作用，土壤(rang)有(you)(you)機(ji)質含量明顯(xian)提(ti)升，2020年(nian)有(you)(you)機(ji)水稻(dao)(dao)(dao)同比增產14%，畝產達1000斤，與常規生(sheng)(sheng)產模式(shi)的(de)稻(dao)(dao)(dao)谷產量基本(ben)持平，且(qie)達到優質粳米二級標(biao)準，土壤(rang)和大米重金屬、鹽(yan)分(fen)等(deng)均未(wei)超標(biao)，而且(qie)有(you)(you)機(ji)水稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)(sheng)產可以有(you)(you)效(xiao)提(ti)高稻(dao)(dao)(dao)田生(sheng)(sheng)物(wu)多樣性。“生(sheng)(sheng)物(wu)多樣性具體體現在益蟲群(qun)落豐富(fu)、植物(wu)種類豐富(fu)、土壤(rang)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)環境良好等(deng)方(fang)面。”林永鋒說。

　　“種田(tian)也是(shi)一(yi)門技(ji)術。有機(ji)肥施肥是(shi)循(xun)序(xu)漸進的，第(di)一(yi)年一(yi)畝地(di)施肥880斤(jin)，第(di)二(er)年1000斤(jin)。同時，水(shui)(shui)稻基地(di)開展稻田(tian)養蟹(xie)、生物(wu)(wu)降(jiang)解膜(mo)除草(cao)等(deng)試驗。”林永(yong)鋒說(shuo)，除了(le)水(shui)(shui)稻生態(tai)農場，研究院在(zai)東山鎮(zhen)還有80畝枇杷基地(di)。他說(shuo)，中國農業(ye)大學有機(ji)循(xun)環(huan)研究院（蘇州）3年來培養了(le)40多名(ming)生態(tai)農業(ye)研究生，研究方向主要圍繞垃圾的分(fen)類(lei)和循(xun)環(huan)使用、微(wei)生物(wu)(wu)菌劑開發(fa)、垃圾資源生物(wu)(wu)處(chu)理技(ji)術、產物(wu)(wu)的田(tian)間利用等(deng)。包括生態(tai)農場、枇杷基地(di)、示范(fan)中心在(zai)內，蘇州的廣闊城鄉大地(di)，都是(shi)學子們(men)“把論文寫在(zai)大地(di)上”的“前沿陣地(di)”。

　　企業聯合(he)高校創新科研(yan)轉化

　　環太(tai)湖(hu)有(you)機(ji)廢(fei)棄(qi)物處理(li)利(li)用示(shi)范中(zhong)心(xin)由中(zhong)國農業(ye)大學有(you)機(ji)循環研(yan)究院(yuan)（蘇州(zhou)(zhou)）與韓博環境科技(ji)有(you)限公司聯合打造。而中(zhong)國農業(ye)大學有(you)機(ji)循環研(yan)究院(yuan)（蘇州(zhou)(zhou)）的誕(dan)生，源自企業(ye)、行業(ye)技(ji)術升級的需求(qiu)。

　　“我(wo)(wo)是東(dong)山人，之前做家電(dian)行業(ye)。2011年(nian)(nian)5月(yue)，我(wo)(wo)去了一趟新加(jia)坡，他們(men)環境(jing)治理非常好。回來后(hou)，我(wo)(wo)就決定轉型，那年(nian)(nian)8月(yue)開始啟動餐廚垃圾等有(you)機廢棄物處理。”韓(han)博環境(jing)科(ke)技有(you)限公司董事長(chang)韓(han)躍國(guo)說，公司在發(fa)(fa)展(zhan)中，一方面要不(bu)斷提升研發(fa)(fa)實力(li)，另一方面也想(xiang)尋(xun)求外部力(li)量，提升企業(ye)競爭力(li)。在蘇州科(ke)技部門牽線下(xia)，韓(han)博環境(jing)科(ke)技與(yu)中國(guo)農(nong)業(ye)大學成功牽手。

　　2017年，中國農(nong)業(ye)大(da)學有(you)機循環研(yan)究(jiu)(jiu)院（蘇州）簽約落(luo)地吳中區。研(yan)究(jiu)(jiu)院圍繞有(you)機資(zi)源循環利用和生態農(nong)業(ye)相關領域開展技(ji)術研(yan)發、平臺建設、項(xiang)目孵化(hua)(hua)、成(cheng)果轉化(hua)(hua)以及產業(ye)化(hua)(hua)，努力(li)打(da)造我國有(you)機資(zi)源循環利用領域重要的(de)創新研(yan)發和產業(ye)集群高地。作為新型研(yan)發機構，研(yan)究(jiu)(jiu)院投資(zi)主體多(duo)元，實行(xing)公司化(hua)(hua)運行(xing)，建立股權激勵(li)等機制，充分激發市場活力(li)，提升科研(yan)成(cheng)果轉化(hua)(hua)率(lv)。

　　有機肥“新國標”帶來發(fa)展新契(qi)機

　　城(cheng)鄉有機廢棄物利(li)用目前在我(wo)國(guo)(guo)尚處(chu)起步階段。包括(kuo)蘇州(zhou)(zhou)、無錫、常(chang)州(zhou)(zhou)、湖州(zhou)(zhou)、嘉興(xing)在內的(de)環(huan)太湖地區生態意識強、市場主體活躍、經(jing)濟(ji)發展水平較高(gao)，有條件(jian)、有基(ji)礎、有實力為(wei)全(quan)國(guo)(guo)有機廢棄物處(chu)理(li)利(li)用作出示范。

　　2019年(nian)，受國(guo)家發(fa)改委地區(qu)司委托，中(zhong)國(guo)農業大(da)學有機循(xun)環(huan)(huan)研究院（蘇(su)州）編制了《環(huan)(huan)太湖(hu)城(cheng)(cheng)鄉(xiang)有機廢(fei)(fei)棄(qi)物處理(li)利用(yong)(yong)(yong)示(shi)范區(qu)建設方(fang)案(an)》。去(qu)年(nian)，該方(fang)案(an)獲批并發(fa)布。同年(nian)，經(jing)十(shi)三屆全(quan)國(guo)人大(da)三次(ci)會議(yi)批準的(de)(de)國(guo)民經(jing)濟和社會發(fa)展計劃中(zhong)明確提出(chu)，將(jiang)“環(huan)(huan)太湖(hu)城(cheng)(cheng)鄉(xiang)有機廢(fei)(fei)棄(qi)物處理(li)利用(yong)(yong)(yong)示(shi)范區(qu)建設”作(zuo)為落(luo)實(shi)長三角一體化發(fa)展戰略的(de)(de)重要舉措(cuo)。江蘇(su)省也在“十(shi)四五(wu)”規劃和2035年(nian)遠(yuan)景目標建議(yi)中(zhong)明確“建設環(huan)(huan)太湖(hu)有機廢(fei)(fei)棄(qi)物處理(li)利用(yong)(yong)(yong)示(shi)范區(qu)”。

　　以(yi)臨湖(hu)(hu)(hu)鎮的示范中心為引(yin)領，“十四五”期間，環太湖(hu)(hu)(hu)地(di)區(qu)將有(you)269個鎮建(jian)立有(you)機(ji)廢棄物(wu)處理(li)利用基地(di)。在蘇州，建(jian)設步伐(fa)不斷加快。目前(qian)，吳中區(qu)東(dong)山鎮、金庭鎮，吳江(jiang)區(qu)汾(fen)湖(hu)(hu)(hu)高(gao)新區(qu)正在建(jian)設基地(di)。其中，東(dong)山、汾(fen)湖(hu)(hu)(hu)預計(ji)今年11月(yue)前(qian)完成建(jian)設，一期處理(li)能(neng)力(li)都(dou)在40噸至50噸/日。

　　餐(can)廚垃圾(ji)處理正開(kai)啟新征程。根據(ju)農業農村部(bu)《有機(ji)肥料(liao)》新標(biao)準，經分(fen)類(lei)陳(chen)化后的廚余廢棄物(wu)，經安全性評價后，可作為有機(ji)肥料(liao)使用。“我們呼吁農村垃圾(ji)分(fen)類(lei)進一步加快(kuai)推進。”韓躍(yue)國說，相信(xin)有機(ji)廢棄物(wu)利用的前景(jing)會越(yue)來(lai)越(yue)廣(guang)闊。

　　與(yu)此同時，有機廢(fei)棄物利用技術將(jiang)(jiang)不斷升級(ji)。研究院(yuan)還(huan)將(jiang)(jiang)向科技部申報國(guo)家有機廢(fei)棄物利用技術創新中心(xin)。“十四五(wu)”期間，研究院(yuan)將(jiang)(jiang)申報三個(ge)課題(ti)，包(bao)括餐(can)廚垃圾轉(zhuan)化為水產養殖飼(si)料，將(jiang)(jiang)秸稈、水草變(bian)(bian)為畜牧飼(si)料，將(jiang)(jiang)藍藻變(bian)(bian)成蛋(dan)白質原材(cai)料、飼(si)料輔料，在(zai)保證社會效益的(de)同時，進一步提升有機廢(fei)棄物利用的(de)經濟效益。